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di Piernicola Pedicini, Efdd - Movimento 5 Stelle Europa.

Abbiamo denunciato alla Commissione europea i pericoli del furano, un composto organico presente in moltissimi cibi e bevande che mangiamo e beviamo tutti i giorni. Studi scientifici dimostrano che questa sostanza è cancerogena, eppure la troviamo nei caffè solubili, omogeneizzati, succhi di frutta, zuppe e sughi pronti. Le cialde dei caffè hanno livelli di furano 5 volte più alti del caffè con la moka. Questa sostanza è presente anche nelle pappe dei vasetti per i bambini sotto i 2 anni. Cosa sta facendo la Commissione europea per regolamentare e controllare l'industria alimentare? Ecco il testo dell'interrogazione presentata da Piernicola Pedicini. Siamo in Europa per difendere la salute dei cittadini.


"Il furano è un composto organico che si forma nel corso di trattamenti termici degli alimenti, soprattutto quelli per bambini. Secondo numerosi studi scientifici, il furano ha un alto grado di cancerogenicità. Ho chiesto alla Commissione Ue di spiegare cosa è avvenuto dopo che, nel 2007, la Commissione stessa aveva inoltrato una raccomandazione agli Stati membri per chiedergli di effettuare controlli relativi al furano sui cibi in vendita e in fase di produzione.

In particolare, nell'interrogazione ho posto due precisi quesiti: quali sono state le azioni che la Commissione ha intrapreso dopo il 2007 in merito alla questione in oggetto? E quali sono le azioni intraprese per garantire il rispetto del principio di precauzione e la tutela della salute dei cittadini?

Nell'interrogazione ho evidenziato due importanti informazioni: una sull'ultima valutazione dei rischi provocati dal furano, presentata, a febbraio 2010, dall'Oms, Organizzazione mondiale della sanità, e l'altra sul primo studio sul furano, realizzato recentemente dall'Agenzia francese per la sicurezza alimentare, dedicato interamente alla dieta per bambini sotto i 3 anni. L'Oms ha concluso che il margine di esposizione per il furano rivela una preoccupazione per la salute umana. L'Agenzia francese ha evidenziato che in merito alla presenza di furano nei prodotti per bambini, si raccomanda di cercare di ridurre i livelli di prodotti industriali, ottimizzando i processi produttivi".

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