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"Pagina nera per i consumatori al Parlamento europeo. Anche per colpa dei voti di Forza Italia e Udc, non è passato lo stop all'uso dei fosfati per la conservazione della carne congelata utilizzata per i kebab. È una vergogna che minaccia la salute dei cittadini europei", così commenta l'europarlamentare del Movimento 5 Stelle Piernicola Pedicini il voto del Parlamento europeo che consente l'uso di fosfati nelle preparazioni di carne congelate su spiedi verticali.

"Gli europarlamentari di Forza Italia e Lega hanno votato in maniera opposta. La loro è una coalizione unita solo dalla voglia di accaparrarsi le poltrone. Ancora una volta ci troviamo di fronte a un caso in cui il principio di precauzione dovrebbe trovare piena applicazione, eppure non è così. Non si conoscono ancora gli effetti precisi del consumo di queste sostanze sulla salute umana. La Commissione stessa ha chiesto all'EFSA di rivalutarne l'impatto con priorità, dopo la pubblicazione di alcuni studi scientifici che sollevavano un possibile legame tra consumo di fosfati e aumento del rischio cardiovascolare", conclude Pedicini.

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